9 mai 2017

Cremă de zahăr ars ca la mama acasă! Se prepară foarte ușor și are exact gustul copilăriei tale

Aceasta reteta are exact gustul copilariei tale. Se prepara foarte usor.





Ingrediente: 


- Lapte 1 L

- zahar 400 g

- oua 8

- zahar vanilat

- unt

- rom 50 ml.

Mod de preparare: 


Se caramelizeaza 200-250 g de zahar, intr-o cratita de 1,5-2 litri, pana capata culoarea aurie-roscata si se intinde, uniform, pe intreaga suprafata interioara a vasului. 

Se lasa vasul la racit. 

Separat, se fierbe laptele cu zaharul vanilat si apoi se lasa sa se raceasca.

In alt vas, se bat ouale cu restul de zahar, adaugand laptele caldut, putin cate putin. 

Compozitia obtinuta se toarna in cratita cu zahar caramelizat si se fierbe, in bain-marie, 30-40 minute. 

Dupa ce s-a racit, se rastoarna pe un platou. 

Pentru cei ce doresc un plus de aroma, se poate adauga, in sirop, putin rom.

Sursa: kfetele.ro
loading...
Site-ul www.sanatoszidezi.ro conține informații care au caracter pur informativ și nu înlocuiesc sub nicio formă consultul medical sau diagnosticul de specialitate.
Consultarea medicului este singurul mod prin care afecțiunile de care suferiți pot fi tratate.

Urmăriți-ne prin Email

Articole recente

recentposts

Articole aleatorii

randomposts