22 martie 2017

Cornuri de POST cu gem şi nuca, fragede şi pufoase! Iată cât de simplu sunt de făcut

Trebuie neaparat sa incerci asta! Cornuri de post cu gem si nuca, fragede si pufoase! Iata cat de simplu sunt de facut.





Ingrediente:


- 1 pachet margarina

- 250 ml apa calduta

- 4 linguri de ulei

- 6 linguri zahar

- 25 gr drojdie proaspata

- 500 gr faina

- coaja rasa si zeama de portocala

- coaja rasa de lamaie

- 200 gr gem de prune

- 150 gr miez de nuca maruntit

- 1 varf lingurita bicarbonat de amoniu

- 1 lingura otet de mere

- sare

Mod de preparare:


- Am frecat drojdia cu 2 linguri de zahar pana la lichefiere si am turnat peste ea 150 ml apa calduta. 

- Intr-un vas am pus pe foc 100 ml apa cu doua linguri de zahar, coaja rasa de lamaie si portocala si      zeama de portocala si am lasat pana la topirea zaharului.

- A rezultat un sirop din care am oprit putin pentru a unge cornurile, iar restul l-am folosit la aluat.

- Am frecat margarina cu 4 linguri de zahar farin, am adaugat drojdia lichefiata, apoi siropul caldut,  otetul in care am stins bicarbonatul si am inceput sa incorporez faina.

- Am rasturnat aluatul pe planseta si am framantat cateva minute, dupa care am picurat ulei pe maini  si pe planseta pentru a nu se mai lipi aluatul. Am procedat asa pana am obtinut un aluat nelipicios ca  la cozonac.

- Am acoperit si am lasat la crescut 15 minute. 

- Miezul de nuca l-am sfaramat si l-am amestecat cu gemul de prune. Eu am avut niste gem de prune  dulce acrisor.

- Am intins aluatul pe masa de lucru in forma rotunda si am taiat in 8 parti aproape egale, am asezat  gemul cu nuca la baza formelor si am rulat catre varfuri.

- Am tapetat tava cu hartie, am asezat cornurile si am dat la cuptor la 200 grade pentru 20 minute,  dupa care am scos si am uns cu o parte din siropul oprit, apoi am dat din nou la cuptor pentru 15  minute, dupa care am repetat operatia.

- Am mai lasat 10 minute si am stins cuptorul.


loading...
Site-ul www.sanatoszidezi.ro conține informații care au caracter pur informativ și nu înlocuiesc sub nicio formă consultul medical sau diagnosticul de specialitate.
Consultarea medicului este singurul mod prin care afecțiunile de care suferiți pot fi tratate.

Urmăriți-ne prin Email

Articole recente

recentposts

Articole aleatorii

randomposts